治白癜风哪里最好 http://m.39.net/pf/a_7637171.html近20年来我国甲状腺结节的患病率不断攀升，年为2.73%，年为17.50%，而%患病率已达20.43%，随着越来越多的人被查出甲状腺结节，对于各种甲状腺结节，上两篇我们谈到甲状腺结节的检查、治疗，这次从平时的饮食上谈谈。
一旦得了甲状腺结节，饮食上需要注意什么呢？
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甲状腺与碘
人体颈部前方紧贴气管的地方（喉结下方约2~3cm）有一个腺体，形似蝴蝶，它就是甲状腺，是人体最大的内分泌腺，通过释放甲状腺激素控制着人体的各种代谢（糖、蛋白、脂肪代谢及生长发育、神经系统发育等），影响到身体的每个部分。碘是合成甲状腺激素的原料，饮食中碘含量的高低与各种甲状腺疾病发生的频度呈现“U”型关系，也就是说碘摄入过多或过少都会引起甲状腺疾病。
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甲状腺结节是禁碘还是补碘？
随着社会的发展，饮食的丰富，摄入含碘的食物，在一定的限度内，随着碘摄入量的增加甲状腺激素合成增加，超过这个限度，短暂会抑制甲状腺激素的释放，长期高碘，甲状腺对碘适应、逃逸，甲状腺激素的合成重新加速，可能会加重高功能腺瘤、*性结节性甲状腺肿伴甲亢的症状，对于这类结节是要禁碘饮食的。
中华医学会内分泌学科分会启动的全国31省市甲状腺疾病、碘状态和糖尿病的全国流行病学调查（简称TIDE，年6月～年6月）显示：甲状腺结节患病率的升高并未发现与碘过量相关，相反，碘超足量和碘过量是甲状腺结节的保护因素，碘缺乏是其危险因素。所以除上述的结节外，一般是不需要禁碘的。
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甲状腺结节与食物
容易诱发甲状腺结节的食物：食品中含有硫氰酸盐、过氯酸盐、农药、有害化学气体、过量的食品添加剂等，会破坏和干扰甲状腺组织内的一些酶类。
容易诱发甲状腺肿和结节增生的食物：十字花科食物：如西兰花、萝卜、卷心菜等，
含碘高的食物：海藻类与贝壳类，如海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、贝壳、虾皮等。
消肿散结的食物：菱、油菜、芥菜、猕猴桃等，建议多食用。
增强免疫力的食物：香菇、蘑菇、木耳、核桃、山药、新鲜水果等，建议多食用。
平时禁烟，减少油炸、烧烤、腌制食物，不食过期变质食物和含有人工化学合成的食物。
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饮食中摄入多少碘合适？
正常成人体内含碘总量约20~50mg，其中70~80%分布在甲状腺组织。不同人群每天摄入量碘量如下：
碘营养评估的流行病学标准以尿碘中位数为参考：
妊娠期或哺乳期妇女和儿童建议尿碘中位数维持在~为好。
我国目前是碘营养充足国家，碘过量仅与临床甲亢和亚临床甲减高发相关，而碘缺乏与大多数甲状腺疾病相关，碘缺乏的危险超过碘过量，因此控制甲状腺结节的同时需依据不同病因摄入适量碘。
我科甲状腺疾病的诊断与治疗达到国内领先水平，豫北地区较早开展了甲状腺囊肿硬化术，创伤小，治愈率高等优势。
联系人：赵永强，医院内分泌科副主任，副主任医师，硕士研究生，医学中级营养师。
坐诊时间：周一下午、周五上午三楼专家门诊，周三全天二楼门诊。
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