中医食疗养生是我国传统中医药文化的重要组成部分,不少医家著作中对“食疗”“食养”都有所提及,留下了大量的食疗养生经验,具有较高的应用价值。
随着人们生活水平的提高,食疗养生逐渐被人们所重视,如何正确运用食疗养生,需要被人们所重视,因此本文就中医食疗养生的应用特点作一分析,以期帮助人们更好的认识食疗养生。
食疗的起源及内涵自古以来,人们就很重视饮食对人体的作用,《*帝内经》一书中强调“人以水谷为本”,《素问·痹论》指出:“营者,水谷之精气也,和调于五脏,洒陈于六腑……卫者,水谷之悍气也”。
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的;
而无*的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
爱喝茶的人赚到了!一文告诉你:什么体质喝什么茶,你喝对了吗?在我们国家,茶绝对是国民级的饮料。老一辈,年轻一辈都不缺少爱好喝茶的人,很多人都会把“喝茶对身体好”挂在嘴边。那喝茶到底好在哪呢?让我们看看近年的研究,了解茶的益处。小艾只能先说:爱喝茶的人真的是赚到了!
一、喝茶,好处多多
1、降低口腔癌风险
在年7月,一项发表在《营养学进展》杂志上的综合性研究进行了伞式荟萃分析,旨在探讨茶饮对癌症预防的潜在效益。该研究综合了当前的科学证据,得出了一个显著的结论:饮茶可能对预防多种癌症,尤其是口腔癌,具有潜在的益处。
研究结果表明,饮茶与降低胃肠道器官癌(包括口腔癌、胃癌、结直肠癌、胆道癌和肝癌)、乳腺癌、妇科癌症(子宫内膜癌和卵巢癌)、白血病、肺癌以及甲状腺癌的风险有关。然而,在考虑证据的可信度时,目前只有饮茶与口腔癌风险降低之间的关系具有充分的科学支持。研究人员指出,这种潜在的抗癌效应可能与茶叶中的抗氧化剂、多酚或儿茶素等成分有关,但相关的生物学机制仍需要进一步的实验验证。
而广州医院放疗科主任医师郑荣辉曾表示,茶叶的防癌效果主要与所含茶多酚类物质有关,一般情况下,不发酵或轻微发酵的绿茶、白茶>青茶类(如单枞、乌龙、铁观音等)>经重度发酵的红茶与黑茶。
2、降低心血管疾病风险
年1月,中医院原副院长顾东风院士领导的研究团队在《欧洲预防心脏病学杂志》上发布了一项研究,结果显示,定期饮茶可以显著降低心脑血管事件和全因死亡的风险。
尤其值得注意的是,这一健康益处在长期保持饮茶习惯、男性以及绿茶饮用者中表现得更为明显。
、降低糖尿病风险
经过对中国慢性病前瞻性研究中的超过50万成年人的数据进行分析,北京大学公共卫生学院的李立明教授研究团队发现,一般人每天饮用绿茶可以预防2型糖尿病的发生。此外,已经患有糖尿病的人如果经常饮用绿茶,可以显著降低因糖尿病而导致的全因死亡风险。
二、不同人群,适合不同的茶
医院肿瘤血液科副主任医师周莉指出,不同人群,其适合的茶种类也不同,应根据个人具体情况妥善选择。
1.绿茶:适合内热体质人
绿茶是一种不发酵茶,甘苦,性质凉爽,适合内热体质的人,以及那些可能因职业或生活方式而需要额外