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发现甲状腺结节，最好定期复查并遵医嘱。甲状腺结节是一个症状，很多情况都会引起甲状腺结节，如甲状腺炎、碘缺乏、甲状腺肿瘤和甲状腺癌。甲状腺炎是甲状腺部位发生的慢性炎症，其中的一种叫做桥本甲状腺炎，和甲减有关。碘缺乏会造成甲状腺肿大，但是我国自从开始推行加碘盐依赖，碘缺乏的很少。
裙带菜沙拉、生海藻、日本料理
甲状腺结节是甲状腺组织过度生长造成的，大部分是无害的，但是有些会分泌激素，造成甲状腺功能亢进。大多数甲状腺结节都是良性的。如果甲状腺结节没有伴随甲状腺功能异常，对饮食没有特殊要求，可以吃海产品。一般生活在缺碘地区、有家族史、男性、小于30岁或大于60岁的人容易出现甲状腺结节。发现甲状腺结节后需要进行筛查，如果是良性的，比较小可以定期随访，要不然长太大了会影响呼吸和吞咽。
当然,甲状腺结节患者的饮食也是值得一提的。甲状腺结节患者的饮食应注意以下几点:避免辛辣刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒、葱、花椒、辣椒、桂皮等;忌肥腻,油炸食物;如果是高碘引起的甲状腺结节,务必避免食用海物,海带也不能吃。一般甲状腺出现结节后,就不宜再进食含碘量丰富的食物,如海带、虾皮和紫菜等。
传统的日本汤制成的海藻裙带菜建议多吃富含硒的食物，硒的缺乏也会诱发结节，含硒的食物如内脏、瘦肉和谷物等；少吸烟，重度吸烟者患病率较中度吸烟者高；保持健康体重，肥胖患者发病率较非肥胖患者高；低脂饮食，总胆固醇与导致结节的激素呈正相关。
保持健康生活，积极治疗慢性病，许多慢性疾病与甲状腺结节有关，如肥胖、糖尿病、高血压病、脂肪肝等，要注意积极防治。
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